Kochmesser Miyabi 7000 D von Zwilling

Willkommen in der faszinierenden Welt von MIYABI, wo jahrhundertealte Tradition auf modernste Ingenieurskunst trifft. In der Stadt Seki, dem Herzen der japanischen Schmiedekunst seit dem 14. Jahrhundert, entstehen die Messer. Hier vereinen sich meisterhafte Handwerkskunst und präzise Fertigung, um Produkte von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.

Jedes MIYABI-Messer wird in einem aufwendigen Prozess von 42 Tagen und 100 Schritten gefertigt. Diese Hingabe und Sorgfalt sorgen für eine beeindruckende Schärfe, exakte Schnitte und eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Das elegante Design unserer Messer erinnert an die edlen Samuraischwerter und spiegelt die reiche Geschichte der japanischen Schmiedekunst wider.

Die Serie Miyabi 6000 D besteht aus 65-lagigem, eisgehärteten CMV60 Stahl, der eine hohe Schärfe und Schneidhaltigkeit ermöglicht.