Currymischung aus ganzen und geschnittenen Gewürzen, für Mörser und Mühle oder einfach zum aromavollen Anbraten - Lieferung ab Euro 100,- netto frei Haus Deutschland!
Zutaten:
Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Senf, Chilies, Ingwer, Galgant, Nelken, Piment, Fenchel
- kann Spuren von Sellerie enthalten
- vegan
Rohstoffprüfung:
- sensorische und optische Kontrollen (makroskopisch/mikroskopisch)
- mikrobiologische Untersuchungen (ausgeweitete Untersuchungen bei Bockshornkleesaat und Produkten aus Ägypten mit EHEC-Untersuchung)
- Schimmelpilzgifte Aflatoxine und Ochratoxin (A)
- Analysen auf über 640 Org. Chlor-, Phosphor- und Stickstoffpestizide, Pyrethroide, Synergisten und andere Umweltkontaminanten (->Pestizidspektrum)
- chemische Analyse auf Schwermetalle und Schimmelpilzgifte (Aflatoxine, Ochratoxin A)
Verpackungseinheit: Beutel / 1kg bzw. 5 kg
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